至今**火的纪录片《舌尖上的中国》被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。它讲自然的馈赠——从云南的松茸,到浙江遂昌的冬笋,再赴云南的诺邓火腿,湖北嘉鱼的莲藕,吉林查干湖的鱼把头,海南三亚的捕鱼队;它讲主食的故事——中国的五谷的“稻、黍、稷、麦、菽”,新疆库车县的馕,兰州的拉面,陕西岐山的臊子面,中原大地的馒头;它讲转化的灵感——主角就是黄豆,从豆腐球,豆浆,豆腐,再到毛豆腐,豆腐脑,全部都是由黄豆转化而来的衍生品;它讲时间的味道——盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,糟醉,烟熏都是中国历史**为久远的食物保